Vida e Saúde

Por Deise Oda Vasconcelos de Sal | 27/09/2016 | Educação

IDENTIFICAÇÃO

Creche Jose Luiz Borges Garcia

Orientadora Responsável: Marlete Neves da Cruz

Autora: Deise Oda Vasconcelos de Sal

Co- Autores: Evanildes Santos da Cruz

Maria Jose Ramos Souza

Nilda Souza de Arruda Pinto

Alunos atendidos:

Crianças do Jardim II A

Período:Vespertino

Maio à Julho / 2015

JUSTIFICATIVA

O projeto “Vida e Saúde” será aplicada na Unidade Educativa de uma Creche Municipal na Cidade de Cuiabá/MT. Este projeto vem contribuir para a conscientização das crianças nas escolhas de sua alimentação; nos cuidados com a higiene do corpo; no conhecimento e preservação dos elementos naturais do meio ambiente.

A alimentação, além de ser uma necessidade vital do ser humano, é um dos fatores que afeta a saúde se não for bem utilizada. Segundo o Relatório do Brasil para a Cúpula Mundial de Alimentação, (Roma, 1994) enfatiza que: “O acesso à alimentação é um direito humano em si mesmo na medida em que a alimentação se constitui no próprio direito a vida... negar este direito é, antes de qualquer coisa, negar a primeira condição para a cidadania, que é a própria vida”.

Os hábitos alimentares estão condicionados, desde os primeiros anos de vida. Neste contexto, uma alimentação saudável durante a fase da infância, é primordial para o pleno desenvolvimento e crescimento, e pode prevenir, uma série, de doenças, ligadas a alimentação. Um dos fatores provocador deste projeto, no entanto foi à preocupação com os hábitos alimentares das famílias e das crianças fora do espaço da creche, relacionando com as fases de desenvolvimento e crescimento.

Este trabalho será realizado no coletivo, junto com as crianças que serão motivadas a experimentar e envolver-se em todas as ações realizadas na unidade educativa, bem como a família a manifestar-se sua posição na caminhada para uma vida mais saudável, consciente e sustentável. E contextualizaremos com a representação social no Dia da Família na unidade, socializando e valorizando a tradição cultural regional.

OBJETIVO GERAL

Possibilitar situações de aprendizagem mediadas para a elaboração da autonomia das crianças nas ações de cuidado pessoal, auto-organização e hábitos alimentares saudáveis e alternativos.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Promover a interação e socialização das crianças com o meio em que estão inseridas;
Perceber-se a si mesmo e ao outro como parte integrante do meio;
Estimular a afetividade entre crianças/crianças/família/educador
Identificar as verduras, legumes, raízes, cereais, grãos, folhas, frutas, carnes, etc., e a importância destes para a saúde;
Promover a socialização através de atividades lúdicas;
Estimular a autonomia em casa e na unidade educativa práticas de higiene corporal;
Estimular os órgãos dos sentidos;
Vivenciar novos conhecimentos culturais;

CONTEÚDOS

Artes visuais, sonoras e plásticas;
Músicas e Danças;
Atividades motoras com brincadeiras e jogos;
Linguagem oral e escrita;
Identidade e autonomia;
Contações de histórias.
Experiências e oficinas culinárias;

METODOLOGIA

As Práticas alimentares adequadas são muito importantes na formação do ser e principalmente na infância, tendem a evitar problemas de saúde. Portanto, as unidades educativas tem importante contribuição a dar, não só ao fornecer uma alimentação equilibrada que atenda as necessidades nutricionais das crianças sob sua responsabilidade, mas também no sentido de educá-las em parceria com a família. Tendo em vista o conhecimento da importância de ter uma boa alimentação e fundamental para passar a ter hábitos alimentares saudáveis. O educador e a família são essenciais no processo da educação nutricional das crianças.

Serão estimuladas as atividades com artes visuais, sonoras e plásticas, músicas e danças, com atividades motoras incluindo brincadeiras e jogos diversos, uso das múltiplas linguagens oral e escrita, fortalecendo conhecimento da identidade e incentivando a autonomia, a contação de histórias para aprimorar as narrativas e experiências com oficinas culinárias.

RECURSOS

CD e DVD de músicas;
Livros de histórias;
Narrativas;
Cartolina, cola, tesoura, papel A4, entre outros.
Figuras variadas;
Comidas típicas regionais;
Televisão;
EVA;
Massa para modelar;
Brinquedos diversos;
Giz de cera e giz branco;
Fantoches;
Bambolê;
Frutas, verduras, raízes, cereais, grãos, folhas, etc.

AVALIAÇÃO

A avaliação é processual e continua, feita a todo o momento em que as crianças estão se envolvendo e realizando as atividades propostas, na observação atenta, na interação e na socialização, ampliando seus conhecimentos sobre o assunto, é também uma forma de auto avaliação do trabalho pedagógico e da aprendizagem.

REFERÊNCIAS

BRASIL, Ministério da Educação e do Desporto. Secretaria de Educação, Referencial Curricular Nacional para Educação Infantil.– Brasília/MEC/1996.

COSTA, Humberto. Política Nacional de Alimentação e Nutrição/Ministério da Saúde, Secretaria de Atenção a Saude, Departamento de Atenção Básica -. 2ª ed. rev. Ministério da Saude, 2003.

DEVINCENZI, M. U. et al. Nutrição e alimentação nos dois primeiros anos de vida. Compacta Nutrição, São Paulo, v. 5, n. 1, 2004.

DUTRA, Eliane Said [et. al.]. Módulo 11: alimentação saudável e sustentável. BRASIL. Ministério da Educação. Secretaria de Educação Básica. Brasília: Universidade de Brasília, 2007.