IMPORTÂNCIA DAS FLORES NA INDÚSTRIA: Farmacêutica, cosmética, alimentícia e de ornamentação

1. INTRODUÇÃO 

Estrutura exclusiva das angiospermas, as flores são ramos com folhas modificadas que atuam na reprodução da planta. Estruturada em pedicelo, haste que liga a flor ao caule; receptáculo, que serve de base para todos os verticilos florais; sépalas, que juntas formam o cálice; pétalas, que formam a corola; e gineceu (formado por carpelos), e androceu (formado por estames), que juntos formam os órgãos reprodutivos das flores, respectivamente feminino e masculino. Todas essas estruturas são fundamentais para a classificação das plantas. A indústria, percebendo o potencial das flores, implementou-a em diversos seguimentos. O seguinte trabalho tem como objetivo apresenta-los. Desde a indústria farmacêutica, apresentando formas naturais e eficazes de tratamento para diversas enfermidades, passando pela indústria dos cosméticos, com seus tratamentos cada vez mais tecnológicos, e alimentícia, uma forma mais natural e criativa de aproveita-las na cozinha, até a indústria de ornamentação, presentes em decorações de casas, momentos de despedidas nos funerais, de celebrações e nos casamentos, as flores apresentam grande papel na economia mundial. Feito com base em pesquisas bibliográficas de artigos, além de sites de pesquisas, etc., a pesquisa realizada visa informar a respeito de um órgão extremamente necessário para diversas áreas de pesquisas cientificas, da saúde e da indústria num modo geral. 

2. FLORES NA INDÚSTRIA FARMACÊUTICA 

2.1. HISTÓRICO 

A utilização de plantas medicinais para tratamento de doenças é milenar. Acredita-se que essa prática é comum desde a idade da pedra. O primeiro registro dessa atividade está contido no texto “Matéria Médica”, escrito no século I, pelo médico grego Dioscórides. Os gregos observavam os animais e a reação ao consumir essas plantas, também era comum a crença da observação da morfologia e a correlação da mesma com o tratamento. Por exemplo, acreditava- se que folhas em formato de coração poderiam ser utilizadas para tratamento de doenças cardiovasculares. Entretanto, apenas no século XVII foi descoberto o “princípio ativo”, que é um conjunto de substâncias encontradas nas plantas que possibilitam o efeito terapêutico. Cada um dos elementos presentes no princípio ativo é denominado “fármaco”. Somente no século XIX foi extraído o primeiro fármaco de uma planta. No século XX, essa prática se consolidou, sendo possível extrair substâncias utilizadas como matéria prima de medicamentos produzidos até a atualidade. Atualmente, são conhecidas 90 espécies de plantas medicinais, cujas são extraídos cerca de 120 fármacos utilizados pela indústria. Outra prática bastante conhecida é a “fitoterapia”, que é a utilização de partes vegetais (flor, folha, fruto, caule ou raiz), para produção de pomadas ou infusões. Porém, a eficácia desses tratamentos não é comprovada cientificamente. O aumento da procura por terapias alternativas envolvendo partes da planta tem-se tornado muito comum nos últimos anos. Principalmente após as descobertas do médico Inglês Edward Bach, em 1930. Ele desenvolveu a noção de que as patologias não eram ocasionadas necessariamente por um vírus ou bactéria, mas sim ocasionados por conflitos e desequilíbrios psico-mentais. Com isso, ele criou a terapia com florais, que é incluída na categoria “terapias naturais ou complementares”, muito procurada por pessoas que não acreditam na eficácia das terapias convencionais, ou optam por associar ambos os tratamentos. [...]