ESTUDO DE CASO NA EMPRESA RUTH CONFECÇÕES DA CIDADE DE BETIM...

ESTUDO DE CASO NA EMPRESA RUTH CONFECÇÕES DA CIDADE DE BETIM: GESTÃO DE ESTOQUES

RESUMO

O gerenciamento de estoques envolve as atividades de planejamento, organização e controle do fluxo de materiais e produtos de uma empresa. Nesse contexto esse trabalho foi elaborado através de um estudo de caso na empresa Ruth Confecção situada na cidade de Betim, com análise da gestão de estoque da empresa, para um melhor entendimento foram coletadas informações em livros, artigos e sites de cunho científico.
Explicando em seu primeiro capítulo acerca da logística, e contextualizando historicamente sobre sua utilidade e relevância, tudo que diz respeito a esse setor como o transporte, armazenamentos e custos diretos, indiretos, fixos e variáveis.
No segundo capítulo foram explicadas a importância do gerenciamento de estoque e as técnicas empregadas nesse tipo de atividade e no terceiro capítulofoiexposta sobre os processos logísticos na estratégia de crescimento e competitividade das empresas, com um estudo de caso na empresa Ruth confecções, que fica situada na cidade de Betim no estado de Minas Gerais, é uma confecção de médio porte e trabalha no segmento de roupas femininas. Foi analisado como a empresa gerencia seu estoque e suas estratégias para obter lucro, através da boa gestão da logística.

1 INTRODUÇÃO

O gerenciamento de estoques envolve as atividades de planejamento, organização e controle do fluxo de materiais e produtos de uma empresa.
Todas as organizações necessitam manter estoques para atender seu negócio e com isto precisam trabalhar com gerenciamento do mesmo. O Controle de estoque surgiu para suprir uma necessidade das empresas controlarem os produtos armazenados, as entradas, saídas e giros de todo material (JANUZZI, 2011).
Nesse contexto o presente trabalho tem como objetivo principal analisar como ocorre o processo da gestão de estoque na empresa Ruth confecção.
O tema tem vital importância para as empresas, pois tão importante quanto produzir bem e com qualidade é saber armazenar e distribuir corretamente os produtos, evitando perdas ouretrabalho, baixa produtividade, riscos as pessoas, rupturas nos processos, etc.
As organizações que querem ser ou continuar competitivas no mercado sabem que logístico é um setor estratégico, onde pode ser feita a diferença entre sucesso e fracasso de suas operações, ganhar ou perder clientes. Eficiência em logística é o sinônimo de melhor resultado operacional.
Atualmente as organizações são entidades muito distintas e complexas, que exige dos colaboradores muito estudo e conhecimento em cada setor de trabalho das empresas.
Para elaboração desse estudo foi feita uma revisão literária na área logística mais precisamente em gestão de estoques e armazenamento de materiais, expondo que atualmente o setor de gestão de estoques e armazenamento é muito dinâmico, e requer técnica que devem ser treinadas exaustivamente para minimizar ao máximo qualquer tipo de falhas, expondo também que o departamento de logística é uma área responsável por prover as informações confiáveis para a execução de todas as atividades produtivas de uma empresa, além de está em frequente atenção quanto ao tempo de entrega ao cliente.
Portanto, esse trabalho foi elaborado através de um estudo de caso na empresa Ruth Confecção situada na cidade de Betim, com análise da gestão de estoque da empresa, para um melhor entendimento foram coletadas informações em livros, artigos e sites de cunho acadêmico e cientifico.
Expondo em seu primeiro capítulo acerca da logística, e contextualizando historicamente sobre sua utilidade e relevância, tudo que diz respeito a esse setor como o transporte, armazenamentos e custos diretos, indiretos, fixos e variáveis.
No segundo capítulo será explicada a importância do gerenciamento de estoque e as técnicas empregadas nesse tipo de atividade.
No terceiro capítulo será exposta sobre os processos logísticos na estratégia de crescimento e competitividade das empresas, com um estudo de caso na empresa Ruth confecções situada na cidade de Betim no estado de Minas Gerais, é uma confecção de médio porte que trabalha no segmento de roupas femininas.

1.1Contextualização

A empresa Ruth confecção LTDA está no mercado há oito anos e fica situada na cidade de Betim no estado de Minas Gerais. A empresa atua confeccionando roupas femininas blusas, saias, short e jaquetas e tem uma grande variedade de peças e modelos, com tamanhos variados sendo adultos e infanto-juvenis. Empresa de porte médio e atua em um galpão de mil metros quadrados, possui equipamentos modernos compostos por máquinas de corte e costura e acabamento possui um escritório próprio com mesas e computadores e um local de armazenamento das suas matérias primas e produtos acabados.
A empresa tem vinte e nove colaboradores, sendo duas secretarias, um administrador (a proprietária) vinte costureiras, dois motoristas e dois arrumadores de almoxarife e um ajudante de serviços gerais, além de representantes comerciais que são autônomos e atuam fora da empresa. Ela atende lojas de Minas Gerais, São Paulo, Goiás, com pedidos feitos via internet.
1.1.1 Gerenciamentos dos estoques da empresa Ruth Confecção LTDA

Para exemplificar melhor sobre o gerenciamento de estoque, está exposta à tabela de da fábrica de roupas Ruth Confecção LTDA.
Quadro 1-Demonstrativos de estoques por produto
Itens Código Descrição Grupo de estoque Estoque Estoque Valor unitário Valor total Mínimo Atual 1 1,3E+07 Calça Cós alto Calça feminina 100 82 R$ 45,00 R$ 3.690,00 2 1,3E+07 Calça Fly Calça Feminina 160 70 R$ 50,00 R$ 3.500,00 3 1,3E+07 Calça Boy trend Calça Feminina 130 68 R$ 40,00 R$ 2.720,00 4 1312207 Blusa Polo Blusa Feminina 100 65 R$ 25,00 R$ 1.625,00 5 1312208 Blusa Regata Blusa Feminina 200 78 R$ 15,00 R$ 1.170,00 6 1312209 Blusa Renda Blusa Feminina 110 50 R$ 20,00 R$ 1.000,00 Fonte: (elaborada pelos autores, 2016).

Portanto, observa-se que controle físico e financeiro de estoque tem como objetivo básico informar a quantidade disponível de cada item existente na empresa seja matéria-prima, produtos acabados ou em elaboração, e quanto essa quantidade significa em valores monetários.

1.1.2 Estratégias produtivas da empresa

Segundo Novaes (2001) estratégia da produção faz referência ao estabelecimento de políticas e planos amplos para utilizar os recursos de uma empresa, visando uma melhor sustentação de sua estratégia competitiva no longo prazo. Sendo que a estratégia da produção pode ser vista como parte de um processo de planejamento que coordena os objetivos/metas operacionais com os objetivos mais amplos das organizações.
Na empresa Ruth Confecções LTDA, as confecções estão situadas na etapa final da cadeia têxtil, em que se encontram após as empresas têxteis (corte, costura e acabamento) e na etapa anterior às empresas comerciais (lojas de atacado e varejo). Elas tratam com duas formas distintas de organização. Os fornecedores são indústrias que querem a continuidade dos negócios em busca de parceiros e eficiência, através da produção padronizada, enquanto os clientes são empresas comerciais, que buscam a variedade e oportunidades para conseguir bons negócios.
Como a empresa trabalhada com diversas linhas de produção, dentre elas: roupas femininas diversificadas (peça que busca atender as exigências do mercado).
A empresa Ruth confecções adota o sistema de produção puxada, pois produz de acordo com quantidade de estoque.
A empresa trabalha com a seguinte política de estoques, contabilizada em dias de produção: média de sessenta dias para matéria-prima, trinta a quarenta e cinco dias para material em processo e quinze dias para produto acabado.
O arranjo físico da empresa Ruth Confecções LTDA é composto de maquinários e matéria prima no mesmo espaço físico em um Galpão de mil metros quadrados, tecidos e diversas maquinas de linha de produção de facção do segmento vestuário, onde tem aproximadamente vinte profissionais que produzem as peças e trabalha em diversas linhas, sendo especificamente "arranjo de processo" que esta atrelada ao fluxo de produtividade.

1.1.3 Análise do controle de estoque da empresa e sua lucratividade

De acordo com a proprietária da empresa a análise do estoque deve ser feita de forma criteriosa, em relação à matéria prima, por exemplo, em alguns casos são compradas em grande quantidade, porque tem tecido que vem de outros estados e alguns são importados e por isso tem que está alerta para saber a quantidade certa para pedir.
A proprietária também explicou que têm muitas peças que ficam em estoque "encalhadas" que são prejudiciais para a empresa, porque não possuirá recursos para novos investimentos sem vender as peças em estoques, quando a economia fica estagnada, uma vez que o varejo demanda menos da indústria, gerando alta no desemprego, por exemplo.
Para solucionar este problema acarretado por peças que não teve saída e que muitas vezes já não são mais tendências no mercado da moda, fazemos uma promoção maior para nossos clientes com preços mais acessíveis ou procuramos customizar essas peças tentando adaptá-las as tendências atuais, reciclando assim esse estoque, mas colocando com preços menores que de costume, essas estratégias ajudam a não ter prejuízos e superar as dificuldades financeiras, afirma a proprietária. Nessa perspectiva da administração de expor as alternativas encontradas pela empresa para fluir o estoque é possível atentar para o "giro de estoque". Dessa maneira para calcular, primeiro é preciso entender o conceito de giro dos estoques. O giro é a quantidade vendida, em determinado período, do estoque mantido pela empresa.Como por exemplo, o estoque médio da empresa Ruth é 400 peças/ mês, e a empresa vende 3600 peças ano, assim sendo, o giro de estoques dessa empresa é de 3600 divididos por 400 = 9 giros ao ano.
Evidenciando uma questão importante, que quando existem muitos produtos, é necessário ter o valor médio dos estoques e das vendas a preço de compras. Outro exemplo para esclarecer ainda mais sobre o giro de estoque médio é em relação ao preço de compra, como, por exemplo, a empresa vende R$ 50 mil e cujo volume de vendas ao ano seja de R$ 700 mil a preço de compras.

[...]