Estratégia em Pecuária de Corte (Parte II)

Estratégia em pecuária de corte (Parte II)

Da disponibilidade e uso dos recursos tecnológicos:

• Imagens de satélite e suas devidas interpretações:

• Levantamentos aerofotogramétricos:

• Estereoscopia:

• Análise de solo:

• Marcação de curvas de nível:

• Identificação de recursos naturais - imagens de satélite e levantamento aerofotogramétrico:
  Identificação de áreas com limites acima de 30%:

• Plotagem de construções, corredores, estradas, pastos, divisões de pastos, açudes, pontes, pontilhões, áreas de lavouras, áreas de preservação ambiental:

• Identificação de áreas degradadas.

Recursos financeiros a taxas e juros compatíveis com a atividade:

• Existência de Programas Específicos para: recuperação de pastagens: reposição de matrizes: aquisição de material para Inseminação Artificial: aquisição de reprodutores:

• Financiamentos para formatação de cursos, treinamentos, palestras, seminários voltados para práticas pecuárias, gestão, administração, contabilidade pecuária, destinados a proprietários, administradores, funcionários:

• Financiamentos para custeio de matrizes e novilhas:

• Financiamentos para produção de novilho precoce, boi orgânico, boi verde: boi convencional:

• Financiamentos para recuperação de instalações: central de manejo: cercas: divisões: pontes: pontilhões: açudes: sistemas de abastecimento de água para bovinos:

• Energia elétrica: telefonia rural: informatização rural:

• Linhas de crédito para aquisição de animais destinados a confinamento e abate.

Parâmetros a serem estabelecidos na produção pecuária e dúvidas a serem esclarecidas:

• Definições de logísticas e de gestão:

• Produzir que tipo de animal:

• Para quem produzir, quanto produzir, como produzir e para quê produzir:

• Quanto será pago pela minha produção:

• Quais as alternativas existentes na pecuária de corte, em termos de produção:

• Qual o nível de tecnologia que deve ser implementado em uma propriedade:

• Qual será o retorno deste investimento:

• O mercado é comprador para esta tecnologia que exigiu investimentos consideráveis:

• Classificação e tipificação de carcaças:

• Quanto será pago pelo couro:

• O nível elevado de qualidade dos animais produzidos será recompensado financeiramente:

• Qual o objetivo a curto, médio e longo prazo da pecuária de corte:

• Como quebrar alguns paradigmas existentes na pecuária de corte:

• Qual a representação política da pecuária de corte:

• A pecuária de corte serve de instrumento de marketing governamental.

Idade de abate:

• Qual é idade ideal de abate?

• Qual é o custo benefício de um animal na idade ideal?

• Existe mercado compensador para um animal precoce?

• Animal precoce é afirmação de melhores rendimentos financeiros?

• Maior desfrute é sinônimo de melhor qualidade?

• Melhor qualidade representa menor idade de abate?

• Menor idade de abate é segurança de melhores rendimentos?

• E melhores rendimentos são sinônimos de emprego de alta tecnologia?

• E alta tecnologia em produção de gado de corte tem aceitação?

• E a aceitação atinge que nível da população economicamente capaz de adquirir este produto?

• E se este produto for totalmente exportado?

• Quais seriam as compensações adicionais?

• Para um animal abatido precocemente, haveria alguma agregação de valor em relação ao couro?

• No sentido produtivo, quais seriam as principais exigências de ordem técnica?

• E as exigências de ordem genética seriam contempladas? Em que grau?

• Animal precoce é sinônimo de exigência nutricional e alimentar elevada. Qual é a real situação da propriedade em atender estas exigências?

• Seriam compensadores os investimentos a serem feitos em termos de tempo, espaço, mão-de-obra, desfrute, agregação de valor e retorno do capital investido?

Comercialização da produção pecuária:

• Ø Qual seria a forma mais compensadora de comercialização?

• Ø Comercialização tradicional?

• Ø Comercialização de Mercados Futuros?

• Ø Ou comercialização em sistema integrado?

• Ø E se a comercialização primeira (venda para o abate) fosse modificada? Um grupo de criadores procederia de forma diferente. Pagaria pelos serviços de abate e comercializaria o produto final com a sua própria marca?

• Ø Como seria a comercialização se a pecuária de corte se espelhasse em outras Cadeias Alimentares de Produção de Carnes, como a da avicultura?

• Ø Por que o pecuarista tem que vender seus produtos (primários) só pelo preço da @ praticada no dia?

• Ø Por que o pecuarista não tem o seu produto diferenciado (quando o for, em termos de Qualidade) em relação aos produtos considerados comuns?

• Ø Qual é o planejamento existente em termos de um processo de entendimento entre os pecuaristas e os frigoríficos, em relação à produção e escala de abate?

• Ø O pecuarista está consciente de que poderá produzir só para exportação? E esta produção, ao ser comercializada, tem um diferencial considerável?

• Ø A pesquisa local indica: produção de raças puras ou cruzamento industrial?

• Ø A produção local é destinada à comercialização interna ou externa, após o abate?

• Ø A comercialização local participa dos benefícios da Cota Hilton?

• Ø Qual é o marketing feito até então, a respeito do produto local? E quais são as suas perspectivas?

Os resultados da pecuária de corte, o seu rebate na sociedade e suas conseqüências:

• Quais as políticas sociais que resultam da implantação de um projeto pecuário?

• Quantos empregos diretos e indiretos resultarão de uma ou mais explorações pecuárias?

• A Cadeia Produtiva da Carne, como um todo, em função das explorações pecuárias, resultará em que tipos de benefícios para sociedade localizada?

• Quais os benefícios gerados para a sociedade como um todo?

• Projetos como Resgate da Cidadania, Responsabilidade Social, Patrocínio de Programas para a Terceira Idade, Redução da Mortalidade Infantil, Campanhas de Orientação sobre Gravidez Precoce, Campanhas Educativas de Câncer de Mama: Câncer de Colo Uterino: Câncer de Próstata: Prevenção de DSTs: e Educação Ambiental, serão implementados e mantidos?

Estas são algumas das posições que devem ser levadas em consideração, não só para futuras implantações de Projetos Pecuários para Corte, mas em especial para os já existentes. A improvisação do criar por criar, hoje não tem mais lugar, em uma sociedade altamente globalizada e com um crescimento acentuado e exigente em termos de Qualidade. A agregação de valores deverá ser feita antes da implantação de um Projeto Pecuário, antes do nascimento das crias, durante o seu desenvolvimento, para que se consolide com os resultados positivos, após o abate do animal.

Comentários.

Na realidade existem vários “brasis” em um só Brasil. Graças a esta diversidade de “brasis”, nos colocamos em uma situação deveras privilegiada antes as demais nações. Mas isto em absoluto não basta, se faz necessário que o setor pecuário de corte, no caso aqui bovinos, passa e adotar exemplo de “cases de sucesso” como é o da avicultura de corte.

Médico Veterinário Romão Miranda Vidal.

CRMV-PR-0039