Dicas para eventos - cup cakes

OS CUP CAKES EM SEU EVENTO

O que é um cup cake?

- A moda do cup cake veio dos Estados Unidos e acabou se popularizando por lá, inicialmente com a aparência de um muffin ou para nós brasileiros, o antigo “bebezinho”, um bolinho à base de pão-de-ló suave, assado diretamente em sua forminha.

O produto caiu no gosto dos brasileiros e nossa criatividade permitiu uma infinidade de novos modelos, recheios, aparências e decorações. O fato é que o produto é delicioso e todo mundo adora recebê-lo.

 

Quais são os sabores e recheios dos cup cakes?

- A criatividade da culinária brasileira expandiu

os limites desse produto para massas diversas:

massa branca tradicional, chocolate, pistache,

castanhas entre outros. Os recheios incluem:

 brigadeiro, coco, frutas vermelhas, trufas, nozes.

Ainda há os produtos com coberturas: brigadeiro,

brigadeiro branco, glacê, calda de frutas vermelhas,

marshmallow, confeitos e muito mais.

 

Quantos cup cakes calcular por convidado?

- Poderá calcular 1 unidade por convidado, sendo que é

prudente sempre deixar para o evento uma margem de segurança

(cerca de 10% já atende, ou seja, se tiver 200 convidados,

cerca de 220 unidades atende bem a necessidade).

 

Que tipo de evento posso usar os cup cakes?

- Poderá usar em todo tipo de evento:

se for casamento, poderá usar como lembrançinhas, se for debutante, uma montagem alegre com cores vibrantes, se for corporativo, uma lembrança bem interessante para seus colaboradores e clientes para reforçar os atributos do evento.

 

 Como devo montar a mesa de cup cakes?

- Poderá montar em uma mesa na saída ao lado dos bem casados,

poderá distribuir nas mesas individualmente ou colocá-los ao

 lado da mesa de doces. Converse com seu decorador sobre as

possibilidades para valorizar a festa com esses produtos.

 

Posso substituir o bolo cenográfico por cup cakes?

- Muitas pessoas optam por substituir o bolo cenográfico por

uma decoração muito charmosa de cup cakes,

 apoiados em lâminas ou suportes, de forma a construir

uma pilha de cup cakes disposta no

 formato de um boloem andares. Mesmoque a quantidade de

 cup cakes seja maior do que um bolo poderia

suportar, ainda sim poderá elaborar essa decoração

e o restante pode ser servido à parte.

 

Como controlar a distribuição durante a festa?

- Se você calculou 1 por convidado

com uma pequena reserva, dificilmente terá

problemas na distribuição. Caso queira,

poderá no momento da saída dos convidados

 solicitar para que uma pessoa possa fazer a distribuição individual para

cada convidado, desta forma assegura

que todos peguem sua lembrançinha.

 

Posso colocá-los em caixinhas decoradas para lembrançinha?

- Seguramente os cup cakes nas caixinhas

ficará muito mais bonito e charmoso,

 além de facilitar para que os convidados peguem os mesmos como

 lembrançinha. Poderá inclusive decorar as

 caixinhas com fitas da mesma cor

 do bem casado ou da mesma cor do logotipo de sua empresa.

 

Como personalizar os cup cakes?

- Uma ótima alternativa é personalizar de duas formas:

na embalagem e na cobertura do cup cake. Na embalagem vamos falar logo abaixo.

Na cobertura, a melhor opção é decorar com pasta americana e aplicar no topo:

iniciais em glacê, corações, detalhes infantis para o caso de nascimento,

detalhes românticos para casamentos ou mesmo detalhes do logotipo para empresas.

 

Queria colocar mini cards de agradecimento nos cup cakes, é possível?

- A personalização nas embalagens permite trabalhar de forma bem direcionada o produto,

sendo uma delas a aplicação do cartão de agradecimento ou, no caso de empresas, o

cartão com o logotipo na caixinha do produto.

 

Tenho limitações no orçamento, mas mesmo assim quero oferecer na festa, o que fazer?

- Há três alternativas para atender a necessidade no caso de limitação orçamentária:

Poderá solicitar os cup cakes sem a caixinha, poderá solicitar os mini cup cakes (mesmo

processo dos cup cakes servidos em forminhas pequenas) ou em último caso

direcionar somente para os padrinhos e pais como lembrançinha para os mesmos

(neste caso, cerca de20 a30 unidades já atende sua necessidade

conforme número de padrinhos).

 

Qual o prazo de validade de um cup cake?

- Via de regra são3 a5 dias conforme o fornecedor, atendem muito bem

para distribuição como lembranças em qualquer tipo de evento.

Verifique no momento da contratação o prazo de validade de cada produto.

Maiores informações:
DPaula Doces
(11) 3719-2485
www.dpauladoces.com