Churrasqueiras portáteis

Todos nós gostamos de um bom churrasco e provavelmente comemos desde criança. O churrasco é mais do que uma refeição no Brasil, é um ritual. Começa desde a preparação da carne, com seus inúmeros jeitos de ser salgada, preparada e maturada, até a consevação do fogo.

O churrasco possui uma aura de reunião familiar e/ou com amigos. Não há nada melhor do que reunir sua turma em volta de uma boa churrasqueira, assando uma picanha.

Porém, não são todos que possuem condições tanto físicas quanto materiais de dispor de uma churrasqueira tradicional, de cimento e tijolos. Apesar dessa limitação ser extensa no Brasil, churrasqueiras que fogem do padrão tradicional ainda não mal vistas em nossas terras.

Isso é uma pena, já que hoje existem inúmeros modelos de churrasqueiras pré-fabricadas que atendem perfeitamente a demanda do consumidor, não devendo em anda para as churrasqueiras de alvenaria. Em alguns casos, essas churrasqueiras modernas, largamente utilizada pelos norte-americanos, oferecem muito mais do que um aparato convencional, dispondo de instrumentos modernos, como termômetros, reguladores de temperatura e muito mais. Geralmente são movidas a gás ou a carvão, mas já existem modelos que utilizam as duas formas como combustível.

Essas churrasqueiras modernas devem ser vistas como opção viável aos churrasqueiros de plantão. O preconceito deve ser superado, afinal, churrasco é churrasco.