Carne com gengibre.

3 dentes de alho

1/2 gengibre ralada

1/2 de chá de salsinha picada

1/2 cebola cortada em rodelas

1/2 xícara de chá de shoyu trádicional

5 colheres de sopa de azeite,ou 3 de óleo

Modo de preparo

Corte o contrá filé em tirinhas finas,tempere com o alho em um recipiente e deiche curti durante 5 minutos.

Aqueça o azeite em uma panela e coloque a carne deixando secar a água,depois de secar a agúa natural da carne deixe por mais 5 minutos.Ponha a gengibre,salsinha,cebola e o shoyu.Quando a cebola estiver transparente deslique e sirva quente.

Sugestão: sirva com arroz branco.