A IMPORTÂNCIA DO CONTROLE DE QUALIDADE DO LEITE HUMANO ORDENHADO E DOADO AOS BANCOS DE LEITE REVISÃO BIBLIOGRÁFICA

1.      INTRODUÇÃO

               O leite humano é o alimento essencial para a criança nos primeiros seis meses de vida. O mesmo é capaz de oferecer fatores protetores importantes para a manutenção da saúde, como os valores nutricionais e imunológicos que combatem doenças infecciosas propícias nos primeiros anos de vida. Além desses benefícios o aleitamento materno é importante na adequação afetiva e psicológica da criança (SILVA, 2007).

              Nos casos de recém- nascido prematuro, nascido a termo de baixo peso ou apresentando patologia, o aleitamento materno normal sofre restrições, principalmente pela escassez de nutrientes resultante da prematuridade, fato que se agrava pela necessidade de alimento mais concentrado para corrigir as deficiências de massa corporal, nesses casos faz-se necessário à intervenção dos bancos de leite humano (BORTOLOZO et al., 2004).

              O papel dos bancos de leite é de atuar nos casos em que o recém-nascido prematuro, de baixo peso ou doente que não podem ter um aleitamento natural a pós o parto. Atua também no acompanhamento das parturientes em um acompanhamento médico obstétrico e no acolhimento psicológico, nesse último o banco de leite tende na busca de voluntárias, para se tornam doadoras de leite humano ordenhado. Para isso, é feito uma estrutura de recepção, repouso e alimentação na sala de ordenha e coleta domiciliar. Depois da coleta, as amostras serão analisadas no controle de qualidade das não-conformidades através de analise microbiológico (GALVÃO et al., 2006).

              O Controle de Qualidade do Leite Humano é uma iniciativa que visa promover condições que permitam certificar a qualidade dos produtos e serviços sob a responsabilidade dos Bancos de Leite Humano em todo país, para que não haja alterações no teor nutricional. A participação dos Bancos de Leite Humano neste programa significa um processo contínuo de melhoria através da monitoração do desempenho analítico, possibilitando assim a revisão de suas práticas e de seus processos (DANTAS; et al,2006).

              O controle de qualidade do leite humano é de extrema importância, pois aborda um assunto de interesse à saúde pública, visto que, o leite ordenhado pelas lactantes que doam o excesso de leite ou ordenham em banco de leite tem como destino recém-nascidos que encontram-se internados em berçários e UTIs (Unidades de Terapia Intensiva)  de hospitais, necessitando assim receber o leite materno via sonda ou iniciando o estímulo via oral através da sucção e/ou copinho para assim garantir o aporte nutricional adequado. Portanto, o objetivo do presente estudo é comprovar a importância do controle de qualidade do leite humano ordenhado e doado aos bancos de leite, a partir da catalogação de de técnicas que são utilizadas de forma a certificar o controle de qualidade do leite humano e reforçar  a importância das etapas que envolvem o controle de qualidade do leite humano em bancos de leites humanos.

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